Bolo diet de laranja

• Ingredientes
• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina light
• 1 xícara chá de suco de laranja
• 1 xícara e 1/2 chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara chá de amido de milho
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 1 xícara chá de adoçante para forno e fogão
• Margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar a forma

• Modo de Preparo

1. Na batedeira, bata bem a margarina com as gemas, metade do suco de laranja e o restante dos ingredientes
2. Por último, misture as claras previamente batidas em ponto de neve e despeje em uma forma pequena retangular ou em uma forma de anel, untada e polvilhada
3. Leve para assar em forno pré-aquecido e moderado
4. Quando estiver assado, mas ainda quente, fure o bolo com palito e molhe com o restante do suco de laranja